Marc Fosh ist Engländer der seit über 20 Jahren auf Mallorca kocht und den Michelin-Stern seit Jahren hält. Sein Restaurant sitzt im Hotel Convent de la Missió in der Altstadt von Palma, ein umgebautes Kloster mit einem stillen Innenhof. Das Tasting-Menü (85-110 Euro, je nach Gang-Zahl) nutzt fast nur lokale Zutaten, Fisch vom Markt, Gemüse aus dem Binnenland, Olivenöl aus der Tramuntana. Portionen sind klein (Fine Dining halt), aber jeder Gang sitzt. Mittags gibt es ein Business-Lunch für 42 Euro, drei Gänge, gleiches Niveau. Reservieren ist Pflicht, besonders freitags und samstags. Dresscode: Smart Casual, keine Flip-Flops.
RestaurantPalmaPersönlich besucht
Marc Fosh
Michelin-Stern im Hotel Convent de la Missió. Zeitgenössische Mittelmeerküche, Degustationsmenü, ruhiger Innenhof.
- Beste Zeit
- ganzjährig
- Andrang
- Ruhig
- Koordinaten
- 39.5714°N · 2.6497°E
- Zugang
- Carrer de la Missió 7A, Altstadt Palma. 5 Min von Plaça Major.
michelinfine-diningtasting-menucourtyardreservation
Karte lädt…
In der Nähe & ähnlich
Gleiche Region
Santa Catalina
Das Viertel in Palma mit den besten Restaurants, dem Mercat de l'Olivar und den bunten Fassaden. Zu Fuß erkundbar.
Gleiche Region
La Seu (Kathedrale von Palma)
Gotische Kathedrale direkt am Meer, eines der größten Kirchenschiffe Europas. Morgens fällt das Licht durch die Rosette auf die gegenüberliegende Wand.
Gleiche Region
Es Baluard Museum
Museum für moderne und zeitgenössische Kunst, eingebaut in die Bastion Sant Pere aus dem 16. Jahrhundert. Rund 700 Werke von Mir und Miró bis Boltanski. Beste Terrassenaussicht in der Altstadt.