Fornalutx en primavera, por qué la mañana lenta salva el pueblo
Tres frases sobre la calma: cuándo vienes, qué pides, dónde te sientas. Sin lista, sin programa.
Fornalutx aparece en todas las listas de Mallorca, lo que suele ser mala señal. Aquí no. La razón es simple: no puedes cruzarlo rápido, las callejuelas son empinadas y estrechas y casi todas terminan en callejón sin salida. Tienes que sentarte para que funcione.
La hora correcta es antes de las diez
Los excursionistas desde Palma necesitan aproximadamente una hora hasta Sóller con el tren de madera más el transbordo. Llegan al valle a las once como muy pronto, y a Fornalutx aún no. Si estás arriba a las ocho y media, la plaza es tuya, el café está abriendo, la iglesia está abierta, los gatos todavía son lentos.
En primavera eso significa: azahar, el aroma sube desde las terrazas, y el calor aún no es carga. Abril y mayo son los dos meses en los que el pueblo realmente se ve como en las fotos de Instagram, solo que sin la multitud de Instagram.
Dónde sentarte
Ca'n Antuna en la parte alta del pueblo tiene una terraza con vistas al valle y exactamente un plato que deberías pedir: Frito Mallorquín. Casquería con pimientos y patatas, no es para todos, pero si te gusta, es tan bueno como lo encontrarás en la isla. Si solo quieres un café, ve a la plaza y siéntate en Bar Canyelles, tres mesas, una al sol, el dueño sonríe cuando te sientas.
Desde el pueblo puedes caminar hasta Binibassi en veinte minutos, un caserío con unas diez casas al borde de la Tramuntana, y ahí pasa eso que mucha gente busca en Sóller y no encuentra. Caminas por un olivar viejo, huele a higos y piedra mojada, y al final estás en un pueblo vacío con vistas al Puig Major.
“Mallorca sigue siendo mejor de lo que crees, solo hay que cambiar las horas y bajar el ritmo.”
Lo que puedes saltarte
- La lista de los diez mejores puntos de foto. Encuentras las buenas vistas caminando despacio.
- La audioguía. El pueblo es demasiado pequeño para eso.
- Combinar Fornalutx con una ruta Tramuntana completa. Se vuelve frenético.
Una mañana. Un café. Un paseo a Binibassi. Luego vuelta, comida en algún sitio, tarde bajando al mar a Port de Sóller. Ese es el día.
Uno de los pueblos más bonitos de España. Casas de piedra, contraventanas verdes, flores en cada esquina. A pocos minutos de Sóller.
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